Eten bij de gastkoks van Belvédère

In 2010 is Belvédère gestart met de Volkskeuken. Eenmaal per maand vroegen we een Rotterdammer zijn favoriete maaltijd te koken en zijn of haar levensverhaal erbij te vertellen. Er konden toen zo’n 60-70 personen mee eten. Nu zijn we van donderdag t/m zondag geopend, en vragen we regelmatig ’thuiskoks’ de lunch te bereiden of bij verhuur een maaltijd te maken. De thuiskoks zijn Rotterdammers die normaalgesproken niet voor vreemde gezelschappen koken. Op deze uitnodiging bereiden zij dan net als thuis hun favoriete gerechten, vaak uit hun thuisland. Altijd komt er een schets van het levensverhaal bij. Iedere donderdag kookt bijvoorbeeld Maria een Griekse maaltijd. Op de foto zie je haar in Athene, samen met haar moeder en zussen bij het bouwen van hun huis.

Wilt u komen lunchen bij een van de gthuiskoks in Belvédère of een homecookin’ diner organiseren? Informeer of reserveer direct een plaats via info@belvedererotterdam.nl.