Belvédère’s Volkskeuken

 

Ontdek Belvédère. Wandel door het hele huis, langs de verdiepingen, de exposities, de artist-in-residence en de zolder voor verhalen en onverwachte ontmoetingen. Dagelijks is er overdag een gastkok aan het werk in Belvédère’s Volkskeuken. Bezoekers, makers, vertellers, buren en passanten van ver(der) weg zijn van harte welkom om aan te schuiven bij ‘de Volkskeukenlunch van de dag’.

Kosten lunch € 12,50 per persoon (tenzij ter plekke anders vermeld).

 

De lunch is tussen 12 en 14 uur en zolang de voorraad strekt.  

Reserveren is alleen noodzakelijk:

• – óf bij groepen boven 2 personen; stuur dan s.v.p. een mail naar: info@verhalenhuisbelvedere.nl

  of bel 010 720 0997

• – óf als een speciaal programma aan de lunch vastzit; check svp de datum in de agenda

 

In de Volkskeuken van het Verhalenhuis koken verschillende gastkoks, dagelijks kun je een andere kok ontmoeten.

 

 

LET OP, ER ZIJN OOK:

 

Volkskeuken-avonden:

er zijn ook speciale avonden met programma’s waarbij de gastkoks naast hun favoriete recepten koken hun levensverhaal vertellen; hiervoor moet je reserveren. Deze data staan telkens in de maandagenda vermeld.

 

Zaalhuur met Volkskeuken:

Ook kun je in het Verhalenhuis een training of teamdag organiseren! Dan zal ook één van de Belvédère gastkoks graag voor je koken, of het lunch, brunch, taart, borrel of diner betreft. Informeer naar de mogelijkheden via: info@verhalenhuisbelvedere.nl of bel 010 720 0997.

 

Kookworkshops in Volkskeukenstudio

Ook presenteren we de Volkskeukenstudio ‘Poffa’s: workshops online of live in de kookstudio. Drie uur samen koken, leren, verhalen, ontmoeten en samen eten. Individueel (zie de agenda) of met een eigen groep (max. 10 pers.). Informeer naar de mogelijkheden via: info@verhalenhuisbelvedere.nl of bel 010 720 0997.

 

 

 

 

 

De gastkoks zijn onder meer:

-Anahid Darwish, Faten Kiwan (Syrië/Rotterdam)

-Yin Kohar (Indonesië/Rotterdam)

-Anamarie Christiaan, Eunice Wilkerson (Curaçao/Rotterdam)

-Muzeyyen Özkan, Dilan Gecmen (Turkije/Rotterdam)

-Somajeh Zamani (Iran/Rotterdam)

-Dennis Tran (Vietnam/Rotterdam)

-Brigitte Doest, Donovan Liauw (Suriname/Rotterdam)

-Ana Paula da Cruz, Donha Ninha, Sao, Saul Silva Monteiro (Kaapverdië/Rotterdam)

-Anni Kakiziani (Griekenland/Rotterdam)

-Ali Mohamad (Jemen/Rotterdam)

-Dean Umarella (Molukken/Rotterdam)

-Huijan Hu, Takpin Lam, mr Kwong Wah Choy (China/Rotterdam)

-Vane (Brazilië)

-Debora Carrizo (Argentinië)

-Jinai Looi (Singapore)

-Wei Tong (Maleisië/Rotterdam)

-Randa Eltery (Egypte)

-Grace Rosete (Thailand/Rotterdam)

 

 

 

Over de Volkskeuken

De Volkskeuken is het ontmoetingsprogramma rondom identiteit en erfgoed. Rotterdammers koken voor publiek, en delen tegelijkertijd hun (persoonlijke) migratieverhalen. Rotterdam is thuishaven voor meer dan 200 verschillende nationaliteiten; volksgerechten staan dagelijks op de keukentafels in de stad. Het Verhalenhuis maakt deze graag zichtbaar en laat bezoekers de geuren, rituelen, smaken en gewoonten beleven.