Vr 21 aug.: Singapore ‘Asian Summer’ Kookworkshop door Jinai Looi
ZOMERSE KOOK- EN VERHALENWORKSHOP / ASIAN SUMMER COOKING & HERITAGE CLASS
Ontdek de Rotterdams-Singaporese Volkskeuken en het (immaterieel) erfgoed van Jinai Looi (Singapore/Rotterdam).
Leer deze zomer de familierecepten, de persoonlijke verhalen en de skills van de gastkoks in de Volkskeuken van Verhalenhuis Belvédère. Op vrijdag 21 augustus is Jinai Looi (Singapore / Rotterdam) de chefkok en leert zij je alles over de kleuren, smaken, geheimen en geuren van de Singaporese keuken. Jinai is life style designer, docente, ondernemer en eigenaresse van kookstudio/winkel Het Zesde Geluk in Rotterdam.
Na afloop eten we natuurlijk samen alle gerechten! Rotterdam is thuishaven voor meer dan 200 nationaliteiten. Volkskeukens staan dagelijks op de keukentafels in de stad. Het Verhalenhuis maakt deze zichtbaar. Rotterdammers presenteren in de Volkskeuken hun favoriete gerechten en delen hun persoonlijke (migratie)geschiedenis met het publiek.
Kosten 25 euro per persoon inclusief maaltijd (regular of vega).
Vrijdag 21 augustus | Singaporese kookworkshop van Jinai Looi (Singapore / Rotterdam)
15.00 – 18.00 uur | Reserveer hier een ticket