Za 30 okt.: Kaapverdiaanse Muzikale lunch in de Volkskeuken

Elke eerste en derde zaterdag in de maand is er een Kaapverdische lunch in Belvédère’s Volkskeuken, door gastkok Ana Paula da Cruz.

Ana Paula da Cruz (São Vicente, Kaapverdië / Rotterdam) kwam in 1989 vanwege de liefde naar Nederland. Ana Paula’s moeder kwam van Santo Antão, een van de tien Kaapverdische eilanden. Haar vader was van São Vicente en had maar liefst 38 broers, bij vier verschillende moeders. Hij overleed al vroeg toen Ana Paula nog thuis woonde. Ana Paula is van een tweeling. Haar moeder heeft haar grote gezin met in totaal twaalf kinderen toen verder alleen grootgebracht. Ana Paula heeft zelf inmiddels drie kinderen en twee kleinkinderen. Naast haar drukke baan in de thuiszorg kookt ze heel graag. Er blijken geen recepten op schrift te staan. ,,Ik kook net als mijn moeder, vooral vanuit mijn hart.”

Er is bovendien een live muzikaal gastoptreden van Friderika Fermino.

Kosten lunch op zaterdag 30 oktober : € 10 per persoon.

Reserveren voor de lunch tussen 12 en 15 uur kan via deze link.